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手作りおやつ

今日はみんなのおやつを作ります。
と、言ってもそんなに手の込んだことはできないのですが・・・

ナンコツは酸化した脂肪を取り除くためによく洗って
水気を切ってフライパンへ。

レバーは、脂肪や血の塊などを取り除いてからよ~く洗って
そのまま水からじっくりゆでて粗熱を取り、
水気を拭いてカットしてからフライパンへ。

1340521304639.jpg

長年愛読の私のバイブルです。

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ナンコツの方には、すりおろしたニンニクをちょっぴり。
よ~く加熱しないと毒ですが、初めから入れると
焦げてしまうので、仕上げの時にフライパンの縁に落として
炒めます。

1340523901806.jpg

本に書いてあるように、少量を食べることは害にはなりませんが、
取りすぎは中毒を起こします。

また、アレルギーが出たり、体に合わなくてお腹を壊す子も
いるかもしれません。
初めての方は、ニンニク抜きで作ることをお勧めします!

1340525608912.jpg

おこぼれを狙う白い影・・・

1340524239242.jpg

こっちにも・・・

1340524491409.jpg

水分が出なくなるまで、弱火でじっくり加熱して、
最後にパセリを散らして、焦がさないように水分を飛ばしたら
出来上がり!

1340524976854.jpg

冷めたらジップロックに入れて、冷凍庫へ。
一日分ずつ解凍してみんなにあげます。

ガルドン子たちは、明日まで待っててね~!



※参考文献 ペットの自然療法事典
       著者 バーバラ・フジェール
       監修 山根 義久
       発行 産調出版 



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プロフィール
ガルドンは玉川学園からなくなってしまいましたが、その軌跡は、まめちびくらぶにしっかり残っています。ペットサロンHarriPoo!!&まめちびくらぶ、頑張っています。一人でも多くの人と1頭でも多くの動物が共に幸せに暮らせますように。

みぃ

Author:みぃ
町田市玉川学園のガルドン玉川学園店と、姉妹店の南成瀬のペットサロンHarriPoo!!がまめちびくらぶを作りました。様々な理由で家族をなくした子、家族と離ればなれの子たちのお世話をしています。福島での支援活動も続けています。

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